南投必朝聖!香菇界的米其林巨星——菇神

超大一間的複合式餐廳

南投有一間神級餐廳,叫菇神,而且旁邊還真的有一座小廟,一聽名字就知道,這裡的主角不是牛、不是雞、更不是你,而是——香菇界的C位!他們家的料理簡直是給菇菇戴上米其林的皇冠,什麼炸菇、蒸菇、滷菇、甚至是菇菇湯,彷彿香菇們全體開了演唱會,每道菜都在舞台上唱著:「我好香~我好嫩~」。

旁邊真的有一座菇神廟

店裡最狂的是他們堅持用當地的南投高山香菇,那口感和香氣,吃了讓人忍不住懷疑自己是不是誤闖了菇菇天堂。如果你不是菇控,吃完也會變成「啊~原來香菇可以這麼好吃!」的信徒。幽默說法是這裡的主廚不只是料理師,更像是「菇神教」的教主,用香菇帶你吃出靈魂的升華。

包廂還蠻好看的

連挑食的小朋友都會乖乖叫一聲:「香菇真香!」所以,如果你有機會來南投,一定要來朝聖,因為錯過這家菇神餐廳,就等於錯過了人生的一大半「菇味」!

樓賣場賣著各式菇類產品

2019年,菇神獲得了米其林一星榮譽,用純粹又創意的料理詮釋了什麼叫做「朵朵是經典,口口皆神作」。

評審團一致讚賞他們對當地香菇的細膩處理和絕妙搭配,讓這間餐廳不僅成為美食客的朝聖地,更是南投的驕傲!主廚將當地高山香菇發揮到極致,無論是細膩的香菇湯,還是黃金蟲草香菇雞湯,每一道料理都在向香菇致敬!

這一道絕對是經典黃金蟲草香菇雞

你甚至可以感受到每顆菇在告訴你:「老子這輩子就是為了進菇神而活的!」如果說菇神是一場表演,那每道菜都是舞台上的主角,連配角都不願搶戲,讓你專心感受這朵朵香菇的傲人風采。還在等什麼?快來南投,給你的味蕾上一堂香菇的藝術課!

各式菇類

蝦子不錯吃

立馬就吃光的白菜滷

菇神鹿谷店

04 9275 2889

558南投縣鹿谷鄉中正路二段350號

https://maps.app.goo.gl/yqDmHqvYuDTj1JDM9

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